Noël arrives à grands pas ! Surveillez cette section !

Liste des bûches de Noël

1-) Bûche chocolat noir et à la framboise  : Fond de notre brownie fondant au chocolat noir, mousse au chocolat noir à 72% de cacao, mousse au chocolat blanc garnie de succulentes framboises de Compton, le tout recouvert d’une ganache glace miroir onctueuse et ornementée de décorations festives chocolatées

2-) Bûche Roudoudou  :

 Fond de notre brownie au chocolat noir, caramel à la fleur de sel Roudoudou, mousse au chocolat blanc et dolce di latte, mousse de chocolat noir à 72%, le tout recouvert d’une ganache glace miroir onctueuse et ornementée de décorations festives chocolatées

3 -) Bûche Snob  :

Dacquoise à la noisette, beurre d’amandes & noisettes praliné « Snob », étagée de notre crème mousseline pralinée, mousse de chocolat noir, le tout recouvert d’une ganache glace miroir onctueuse et ornementée de décorations festives chocolatées

4 -) Bûche triple chocolat  :

Fond de notre brownie fondant au chocolat noir, mousse au chocolat noir intense le tout recouvert d’une ganache glace miroir onctueuse et ornementée de décorations festives chocolatées (pas trop sucré!!)

4 portions : 15$ tx

6 portions : 22.50$

8 portions : 28$

10 portions :34$

12 portions :40$

12 portions & plus : 3$ par portions supplémentaire