Nous avons crée une gamme unique et originale d'une trentaine de chocolats qui sauront vous surprendre.

ex. mûre et romarin, fraise et poivre rose, citron et basilic, à la réduction de vinaigre balsamique, au piment chipotlé et paprika fumé, au lait de coco et poivre long, à la lavande et miel de fleurs sauvages, à la pulpe de framboises et fleur d'oranger et le petit dernier le Manitou: ganache au curcuma et poivre maniguette «Super-Antioxidant et aphrodisiaque!!»

Ceci représente qu'une petite partie de notre excentricité.

(Petit gâteau rond, à la fois moelleux et croustillant, le Macaron est le produit emblématique de la maison parisienne Ladurée. Voyant l'engouement suscité par cette gâterie, la chocolaterie Choco-là vous a créé sa propre gamme, en respectant la réputation du savoir-faire de nos cousins français!

BLEUET : à la pâte de bleuet et chocolat blanc

VANILLE : à la ganache de chocolat blanc et vanille bourbon

CACAO : à la ganache de chocolat noir 72 %

CARAMEL : au caramel Roudoudou au chocolat lacté

FRAMBOISE : à la pâte de framboise et chocolat noir 72 %

CAPPUCCINO : à la ganache au café et chocolat lacté

PASSION : à la ganache de fruit de la passion

CITRON : à la pâte de citron et chocolat blanc

ÉRABLE : au sirop d’érable, chocolat blanc et beurre salé

PISTACHE : à la pâte de pistaches rôties

NOISETTE : à la tartinade choco-noisette et snob

On ne peut pas partir de chez Choco-là sans avoir goûter à nos fameux brownies fondants aux chocolat noir et pacanes, les "ouippette" deluxe(sablé pur beurre caramel à la fleur de sel guimauve maison dolce de leche enrobé de chocolat noir 72% grué de cacao), les réputés macarons, nos biscuits décadents, nos écorces d'amandes, nos grains de café enrobés, nos biscottis gâteaux créés sur mesure et plusieurs autres produits cacaotés disponibles en boutique.

les sorbets aux pulpes de fruits sont toujours agréables et rafraichissants, les gelati (glaces italiennes avec une faible teneur en matières grasse et sans jaune d'oeuf) nous donnent le goût d'en manger sans se sentir coupables, mais il y aura toujours de la place pour une crème glacée à l'ancienne bien bonne et bien riche.

ex. LA FOLLE (crème glacée au sirop d'érable garnie de pacanes enrobées de sucre d'érable et d'un succulent caramel à la fleur de sel).

Nous pouvons vous faire sur mesure des paniers cadeaux et personnaliser les chocolats en imprimant le logo de votre entreprise sur ce dernier pour ainsi créer des emballages-cadeaux à votre image.

Pour une soumission, contacter François à la chocolaterie.